پخت
مواد اولیه پس از اینکه در قسمت آماده سازی شست شو و آماده طبخ شد به قسمت پخت وارد می شوند تا با استفاده از تجهیزات این قسمت پخته شوند.تجهیزاتی مانند دیگ پخت برنج و دیگ چلوپز، دیگ های پخت خورش، سرخکن، اجاق گاز، کباب پز ریلی، گرمخانه خشک و مرطوب و دیگ های صنعتی پخت برنج گریدل و... .این تجهیزات، قابل استفاده در انواع پخت سنتی و پخت مدرن هستند.از آنجا که تجهیزات جدید پخت، حفظ کیفیت و طعم مطلوب و دلخواه غذا را تامین میکند و به کار آشپزی سرعت و سهولت می بخشند، از این حیث بسیار مورد توجه کاربران و مشتریان قرار دارند.
